Hleb
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Danijela i Jovana (posetilac)
Uvod
Super zdrav hleb! Sa 3 vrste zdravog brašna. Kalorijska vrednost na 100 g je 230 kcal. Hleb je postan.
Sastojci
| 200 g | ovsenog brašna |
| 200 g | ražanog brašna |
| 150 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 1/3 | male kocke svežeg kvasca |
| 350 ml | vode |
| 1 kašičica | žutog ili smeđeg šećera |
| prstohvat | soli |
| 1 kašičica | jabukovog sirćeta |
Priprema
Kvasac, mlaku vodu, šećer i integralno brašnosjediniti i ostaviti da nadođe.
Dodati u tu smesu ostale dve vrste brašna, lepo izmesiti drvenom kašikom i dodati sirće i so.
Ostaviti pola sata da naraste.
Premesiti hleb, podmazati pleh i staviti u već mlaku rernu, a onda uključiti na 180°C i ostaviti da se peče 20 minuta.
Posle ovoga isključiti rernu i ostaviti da hleb tu odstoji još 10 minuta.
Onda uviti u pamučnu krpu i jesti kad se prohladi.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.