Hleb
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Danijela i Jovana (posetilac)
Uvod
Super zdrav hleb! Sa 3 vrste zdravog brašna. Kalorijska vrednost na 100 g je 230 kcal. Hleb je postan.
Sastojci
| 200 g | ovsenog brašna |
| 200 g | ražanog brašna |
| 150 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 1/3 | male kocke svežeg kvasca |
| 350 ml | vode |
| 1 kašičica | žutog ili smeđeg šećera |
| prstohvat | soli |
| 1 kašičica | jabukovog sirćeta |
Priprema
Kvasac, mlaku vodu, šećer i integralno brašnosjediniti i ostaviti da nadođe.
Dodati u tu smesu ostale dve vrste brašna, lepo izmesiti drvenom kašikom i dodati sirće i so.
Ostaviti pola sata da naraste.
Premesiti hleb, podmazati pleh i staviti u već mlaku rernu, a onda uključiti na 180°C i ostaviti da se peče 20 minuta.
Posle ovoga isključiti rernu i ostaviti da hleb tu odstoji još 10 minuta.
Onda uviti u pamučnu krpu i jesti kad se prohladi.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.