Hleb
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Danijela i Jovana (posetilac)
Introduction
Super zdrav hleb! Sa 3 vrste zdravog brašna. Kalorijska vrednost na 100 g je 230 kcal. Hleb je postan.
Ingredients
| 200 g | ovsenog brašna |
| 200 g | ražanog brašna |
| 150 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 1/3 | male kocke svežeg kvasca |
| 350 ml | vode |
| 1 kašičica | žutog ili smeđeg šećera |
| prstohvat | soli |
| 1 kašičica | jabukovog sirćeta |
Method
Kvasac, mlaku vodu, šećer i integralno brašnosjediniti i ostaviti da nadođe.
Dodati u tu smesu ostale dve vrste brašna, lepo izmesiti drvenom kašikom i dodati sirće i so.
Ostaviti pola sata da naraste.
Premesiti hleb, podmazati pleh i staviti u već mlaku rernu, a onda uključiti na 180°C i ostaviti da se peče 20 minuta.
Posle ovoga isključiti rernu i ostaviti da hleb tu odstoji još 10 minuta.
Onda uviti u pamučnu krpu i jesti kad se prohladi.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.