Testo za noklice

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

SC Kulinarstvo (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

200 gr.	brašna
1	jaje
	so

Priprema

Od sastojaka, uz minimalno dodavanje vode zamesiti čvrsto testo. Zamešano testo, da bi noklice što bolje uspele, treba dobro "izlupati" varjačom. Testo pokriti i ostaviti da odstoji pola sata.

Kašičicom vaditi testo i spuštati u dosta posoljone, kipuće vode i kuvati oko 15min.

Oceđene, služe se kao dodatak dinstanim mesima i čorbastim jelima. Za gulaše ili čorbe noklice se ne kuvaju posebno, već se kašičicom spuštaju u već gotovo jelo i zajedno kuvaju.