Slatke šarene kiflice
Datum objavljivanja: 8. avg. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme

Srednje teško
Vreme pripreme

15 minuta
Ukupno vreme

2 sata
Sastojci
500 g | brašna |
125 ml | toplog mleka |
125 ml | ulja |
15 g | svežeg kvasca |
1 | jaje |
1 kašika | šećera |
1 kašičica | soli |
2 kašike | kakao praha |
malo | kokosa za posipanje |
Sirup | |
250 g | šećera |
1 | vanilin šećer |
250 ml | vode |
malo | limunovog soka |
Priprema
Skuvati sirup od šećera i vode. Dodati malo limuna i ostaviti da se ohladi.
U malu činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac. Ostaviti sa strane da kvasac nadodje.
U činiji, posebno umutiti jaje i ulje, dodati pripremljeni kvasac i promešati.
U dve posude staviti po 250 g brašna, malo soli pa u jednu posudu pomešati 2 kašike kakao praha. Smesu sa kvascem podeliti na dva dela, sipati u brašno i zamesiti svetlo i tamno testo. Svako testo podeliti na dva dela i oblikovati u loptice.
Svaku lopticu razviti u krug pa na jednom mestu staviti tamnu koru preko svetle, a na drugom mestu staviti svetlu koru preko tamne. još malo rastanjiti da se kore bolje zalepe.
Svaku koru razviti u krug i podeliti na 12 delova. Zamotati kiflice i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Peći 20 -ak min.na temperaturi od 200°C.
Svaku pečenu kiflicu s\uštati u ohladjeni sirup. Pripremljene kiflice preliti ostatkom sirupa i ostaviti da sve upije.
Kiflice posuti kokosom pre služenja.
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.