Slatke šarene kiflice
Datum objavljivanja: 8. avg. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 125 ml | toplog mleka |
| 125 ml | ulja |
| 15 g | svežeg kvasca |
| 1 | jaje |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašičica | soli |
| 2 kašike | kakao praha |
| malo | kokosa za posipanje |
| Sirup | |
| 250 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 250 ml | vode |
| malo | limunovog soka |
Priprema
Skuvati sirup od šećera i vode. Dodati malo limuna i ostaviti da se ohladi.
U malu činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac. Ostaviti sa strane da kvasac nadodje.
U činiji, posebno umutiti jaje i ulje, dodati pripremljeni kvasac i promešati.
U dve posude staviti po 250 g brašna, malo soli pa u jednu posudu pomešati 2 kašike kakao praha. Smesu sa kvascem podeliti na dva dela, sipati u brašno i zamesiti svetlo i tamno testo. Svako testo podeliti na dva dela i oblikovati u loptice.
Svaku lopticu razviti u krug pa na jednom mestu staviti tamnu koru preko svetle, a na drugom mestu staviti svetlu koru preko tamne. još malo rastanjiti da se kore bolje zalepe.
Svaku koru razviti u krug i podeliti na 12 delova. Zamotati kiflice i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Peći 20 -ak min.na temperaturi od 200°C.
Svaku pečenu kiflicu s\uštati u ohladjeni sirup. Pripremljene kiflice preliti ostatkom sirupa i ostaviti da sve upije.
Kiflice posuti kokosom pre služenja.
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.