Supa od graška
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
1 kg | mladog graška |
1 struk | praziluka |
80 g | putera (ili druge masnoće ako se posti) |
1 kašičica | šećera |
1 l | tečnosti (supe) |
6-7 kašika | umućenog šlaga (neutralnog) |
so |
Priprema
U šerpi rastopiti puter, dodati mu očišćen i opran grašak, iseckan praziluk (samo beli deo), naliti sa kafenom šoljicom supe i dinstati na smanjenoj temperaturi oko 20 – 25 minuta.
Pri dinstanju voditi računa da ne zagori (mešati).
Dodati još jednu šoljicu supe, staviti u mikser i izmiksati.
Vratiti u šerpu, naliti sa ostatkom supe i vratiti na ringlu da se još malo kuva (oko 5 minuta).
Dodati so i kada je supa gotova, polako sipati šlag.
Blago promešati i služiti toplo.
Ko želi može u tanjir jednu kašiku umućenog šlaga posebno da stavi.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.