Supa od graška
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Lako
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/60.png)
60 minuta
Sastojci
1 kg | mladog graška |
1 struk | praziluka |
80 g | putera (ili druge masnoće ako se posti) |
1 kašičica | šećera |
1 l | tečnosti (supe) |
6-7 kašika | umućenog šlaga (neutralnog) |
so |
Priprema
U šerpi rastopiti puter, dodati mu očišćen i opran grašak, iseckan praziluk (samo beli deo), naliti sa kafenom šoljicom supe i dinstati na smanjenoj temperaturi oko 20 – 25 minuta.
Pri dinstanju voditi računa da ne zagori (mešati).
Dodati još jednu šoljicu supe, staviti u mikser i izmiksati.
Vratiti u šerpu, naliti sa ostatkom supe i vratiti na ringlu da se još malo kuva (oko 5 minuta).
Dodati so i kada je supa gotova, polako sipati šlag.
Blago promešati i služiti toplo.
Ko želi može u tanjir jednu kašiku umućenog šlaga posebno da stavi.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.