Piletina sa povrćem
Datum objavljivanja: 24. dec. 2017. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Sastojci
| 2 | šargarepe |
| 2 komada | celera |
| 1 glavica | divlje mirodjije (fennel) |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 16 komada | zelenih maslina |
| 4 čena | belog luka |
| 2 | lovorova lista |
| 1/2 | male kašičice suvog origana |
| 1/4 | male kašičice soli |
| 1/4 | male kašičice bibera |
| 12 komada | pilećeg mesa |
| 3/4 šolje | pilećeg bujona |
| 1/4 šolje | brašna |
| 2 velike kašike | soka od limuna |
| 1/2 šolje | iseckanog peršuna |
| narendane korice od 1 limuna |
Priprema
Povrće oprati, očistiti i iseći na veće komade.
U veliku šerpu staviti iseckano povrće pomešano sa lovorovim listom, origanom, soli i biberom. Preko povrća staviti meso.
Usuti pileći bujon i 3/4 šolje vode.
Staviti da se kuva na laganoj vatri sat vremena.
Pre služenja uzeti jednu solju tečnosti iz šerpe i u nju dodati brašno i limunov sok. Polako promešati i
vratiti u šerpu. Nastaviti sa kuvanjem 15 min.
Pre služenja izmešati iseckani peršun sa limunovom koricom i posuti preko pripremljeno jelo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.