Piletina sa povrćem
Datum objavljivanja: 24. dec. 2017. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Sastojci
| 2 | šargarepe |
| 2 komada | celera |
| 1 glavica | divlje mirodjije (fennel) |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 16 komada | zelenih maslina |
| 4 čena | belog luka |
| 2 | lovorova lista |
| 1/2 | male kašičice suvog origana |
| 1/4 | male kašičice soli |
| 1/4 | male kašičice bibera |
| 12 komada | pilećeg mesa |
| 3/4 šolje | pilećeg bujona |
| 1/4 šolje | brašna |
| 2 velike kašike | soka od limuna |
| 1/2 šolje | iseckanog peršuna |
| narendane korice od 1 limuna |
Priprema
Povrće oprati, očistiti i iseći na veće komade.
U veliku šerpu staviti iseckano povrće pomešano sa lovorovim listom, origanom, soli i biberom. Preko povrća staviti meso.
Usuti pileći bujon i 3/4 šolje vode.
Staviti da se kuva na laganoj vatri sat vremena.
Pre služenja uzeti jednu solju tečnosti iz šerpe i u nju dodati brašno i limunov sok. Polako promešati i
vratiti u šerpu. Nastaviti sa kuvanjem 15 min.
Pre služenja izmešati iseckani peršun sa limunovom koricom i posuti preko pripremljeno jelo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.