Krem supa od praziluka
Datum objavljivanja: 7. jan. 2015. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Sastojci
| 2 velike kašike | maslaca ili maslinovog ulja |
| 3 | praziluka |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 5 šolja | pilećeg bujona |
| 3 | velika krompira |
| 3 komada | celera |
| 2 | šargarepe |
| 50 g | slanine |
| 1 šolja | krema |
| 1/3 šolje | kisele pavlake |
| 1/2 šolje | izrendanog sira |
| 2 velike kašike | iseckanog vlasca |
Priprema
Sve povrće oprati, očistiti i iseckati.
Na maslacu ili ulju dinstati praziluk i luk 10 min.
Dodati pileći bujon, krompir, celer i šargarepu. Sepru poklopiti i kuvati povrće 30 min.
U medjuvremenu, dok se povrće kuva, slaninu iseckati i ispržiti. Staviti na čistu salvetu.
Skuvano povrće malo ohladiti i staviti u blender.
Zatim povrće ponovo staviti u šerpu i na laganoj vatri još malo kuvati. Na kraju dodati krem.
Supu služiti sa prženom slaninom, kiselom pavlakom i iseckanim vlascem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.