Mandulat
Datum objavljivanja: 27. mar. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska
elektra4-
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
stari dalmatinski recept mendule=bademi
Sastojci
| 4 | belanceta |
| 400 g | šećera |
| 250 g | meda |
| 250 g | badema |
| 2 lista | oblande |
Priprema
Belanca i šećer umutiti u šne. Posudu staviti na paru i uz mešanjei postupno dodavati uzavreli med, Zatim umiješati narezane bademe i malo ćitavih.
Nastaviti kuhati dok se smesa ne počne odvijati od posude.
Vruće izliti na oblandu 20 ×30 cm, brzo poravnati, poklopiti drugom oblandom i dobro pritisniti da se čvrsto poveže.
Pokriti nečim teškim i ostavite preko noći.
Sutradan na oblandi označiti crte i narezati mandulat ugrijanim nožem na kvadrate.
-bademe je dobro prethodno popržiti u tavi bez ulja
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.