Mandulat

Datum objavljivanja: 27. mar. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

stari dalmatinski recept mendule=bademi


Sastojci

4belanceta
400 gšećera
250 gmeda
250 gbadema
2 listaoblande

Priprema

1

Belanca i šećer umutiti u šne. Posudu staviti na paru i uz mešanjei postupno dodavati uzavreli med, Zatim umiješati narezane bademe i malo ćitavih.

2

Nastaviti kuhati dok se smesa ne počne odvijati od posude.

3

Vruće izliti na oblandu 20 ×30 cm, brzo poravnati, poklopiti drugom oblandom i dobro pritisniti da se čvrsto poveže.

4

Pokriti nečim teškim i ostavite preko noći.

5

Sutradan na oblandi označiti crte i narezati mandulat ugrijanim nožem na kvadrate.

6

-bademe je dobro prethodno popržiti u tavi bez ulja


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...