Riblji uštipci
Datum objavljivanja: 7. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
DZEKSON
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

30 minuta
Ukupno vreme

45 minuta
Uvod
Trebalo je da budu riblje pljeskavice, ali je masa bila premekana, pa smo napravili uštipke.
Sastojci
Potrebno je: | |
1 kg | somovih fileta |
3 | parčeta starog hleba |
1/2 kesice | praška za pecivo |
rum (po ukusu), a i ne mora | |
suvi začin, biber, so po ukusu ili neki drugi riblji začin | |
projno (kukuruzno) brašno za valjanje |
Priprema
Fileti treba da budu dobro oceđeni, da nema vode.
Hleb potopiti da odstoji u vodi, pa takođe dobro ocediti.
Samleti ribu zajedno sa hlebom, može u blenderu ili u ručnom mlinu.
Dodati začine i rukama izraditi masu.
Praviti uštipke, valjati u kukuruzno brašno i pržiti na jačoj vatri u dubokom ulju.
Pržene uštipke ostaviti na papir da se ocede od masnoće.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Sonia
- nevena
- batika
- Jelena76
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.