Riblji uštipci
Datum objavljivanja: 7. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
DZEKSON
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Trebalo je da budu riblje pljeskavice, ali je masa bila premekana, pa smo napravili uštipke.
Sastojci
| Potrebno je: | |
| 1 kg | somovih fileta |
| 3 | parčeta starog hleba |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| rum (po ukusu), a i ne mora | |
| suvi začin, biber, so po ukusu ili neki drugi riblji začin | |
| projno (kukuruzno) brašno za valjanje | |
Priprema
Fileti treba da budu dobro oceđeni, da nema vode.
Hleb potopiti da odstoji u vodi, pa takođe dobro ocediti.
Samleti ribu zajedno sa hlebom, može u blenderu ili u ručnom mlinu.
Dodati začine i rukama izraditi masu.
Praviti uštipke, valjati u kukuruzno brašno i pržiti na jačoj vatri u dubokom ulju.
Pržene uštipke ostaviti na papir da se ocede od masnoće.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Sonia
- nevena
- batika
- Jelena76
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.