Punjena pileća prsa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Snežana (posetilac)
Uvod
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata.
Sastojci
| 2 komada | pilećih prsa |
| 500 g | šampinjona |
| 100 g | pileće džigerice |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 dl | belog vina |
| 1 dl | ulja |
| 20 g | brašna |
| so | |
| začin |
Priprema
Na ulju kratko propržiti sitno iseckan luk.
Dodati šampinjone iseckane na listiće i iseckanu pileću džigericu.
Po ukusu posoliti i pobiberiti.
Meso odvojiti od kostiju i iseći na četiri komada, pa svaki razrezati u vidu džepa.
Unutra staviti preipremljeni nadev i džep zatvoriti čačkalicom.
Uvaljati meso u brašno i dinstati povremeno dolivajući vodu i belo vino, dok ne omekša.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.