Punjena pileća prsa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Snežana (posetilac)
Uvod
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata.
Sastojci
| 2 komada | pilećih prsa |
| 500 g | šampinjona |
| 100 g | pileće džigerice |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 dl | belog vina |
| 1 dl | ulja |
| 20 g | brašna |
| so | |
| začin |
Priprema
Na ulju kratko propržiti sitno iseckan luk.
Dodati šampinjone iseckane na listiće i iseckanu pileću džigericu.
Po ukusu posoliti i pobiberiti.
Meso odvojiti od kostiju i iseći na četiri komada, pa svaki razrezati u vidu džepa.
Unutra staviti preipremljeni nadev i džep zatvoriti čačkalicom.
Uvaljati meso u brašno i dinstati povremeno dolivajući vodu i belo vino, dok ne omekša.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.