Punjena pileća prsa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Snežana (posetilac)
Introduction
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata.
Ingredients
| 2 komada | pilećih prsa |
| 500 g | šampinjona |
| 100 g | pileće džigerice |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 dl | belog vina |
| 1 dl | ulja |
| 20 g | brašna |
| so | |
| začin |
Method
Na ulju kratko propržiti sitno iseckan luk.
Dodati šampinjone iseckane na listiće i iseckanu pileću džigericu.
Po ukusu posoliti i pobiberiti.
Meso odvojiti od kostiju i iseći na četiri komada, pa svaki razrezati u vidu džepa.
Unutra staviti preipremljeni nadev i džep zatvoriti čačkalicom.
Uvaljati meso u brašno i dinstati povremeno dolivajući vodu i belo vino, dok ne omekša.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.