Kari piletina sa ananasom
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela
Serafina (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 1/2 kg | pilećih prsa |
| 200 g | ananasa iz konzerve (komadića) |
| 2 kašičice | maslaca |
| ulje | |
| 4 kašičice | brašna |
| 300 g | riže |
| so, sok od limuna, kari po ukusu | |
| 1 | pavlaka |
Priprema
Skuhati piletinu u posoljenoj vodi, procediti, a vodu sačuvati.
Kuhanu piletinu iseći na kocke veličine 2 cm x 2 cm
(ili po želji iskidati na komadiće slične veličine).
U plitku šerpu sipati malo ulja, dodati maslac, brašno, kari, komadiće piletine.
Kad se malo prodinsta, dodati ananas i zaliti sa vodom u kojoj se kuhala piletina.
Mešati na laganoj vatri dok se masa ne zgusne, dodati ananas i limunov sok po okusu .
Posoliti po ukusu.
Posebno skuhati rižu u slanoj vodi, pa procediti u cediljci tako što voda koja se ocedi ostane u drugoj posudi, a onda na tu posudu sa vodom staviti cediljku sa rižom - ideja je da para isuši rižu i da riža ostane rastresita.
Služiti rižu, kari i pavlaku kao tri gomilice na istom tanjiru.
Ukrasiti kriškama limuna i listovima korijandera.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.