Kordunaški pasulj

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Lija

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

400 gpasulja
3suve svinjske nožice
100 gsuve seckane slanine
3veća krompira
2 glavicecrnog luka
malobrašna
aleva paprika
so
biber
kašikamasti

Priprema

1

Potopite pasulj u hladnu vodu i ostavite ga da prenoći. Ocedite ga, nalijte drugom vodom i kuvajte dvadesetak minuta. Odlijte i ovu vodu, nalijte toplom vodom, dodajte oprane svinjske nozice i kuvajte dalje dok pasulj ne omekša. Tada dodajte očišćene, izdubljene krompire, napunjene slaninom, posolite jelo i kuvajte još pola sata. U toku kuvanja pasulj dolivajte toplom vodom. Luk stino iseckajte, propržite na masti, dodajte brašno, propržite, dodajte alevu papriku, promešajte i sipajte zapršku u pasulj. Pobiberite i pustite da ključa kratko vreme na sasvim tihoj temperaturi.


Članovi kojima se dopada recept

  • mandrakI
  • Zuma

Komentari

- 17. apr. 2010.
SVAKA ČAST KORDUNAŠKOM PASULJU I KORDUNAŠIMA POSTOJI ISTO TO SAMO UMESTO KROMPIRA IDE KISE KUPUS VAŠA KORDUNAŠICA




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...