Teletina "Vegeta"

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

ns_švedjanka (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Teleće šnicle sa ukusom belog vina i dimljene šunke... Morate probati!

Sastojci

600 g	telećeg mesa od buta
4 kriške	dimljene šunke ili suvog vrata
1-2 kašike	Vegeta začina
	so, biber, brašno
8 kašika	ulja
40 g	putera
1/2 dl	belog vina

Priprema

Iseći od buta 8 šnicli, malo ih istući tučkom za meso, i svaku posuti vegetom i biberom (po ukusu naravno). Između svake 2 šnicle staviti po jednu krišku šunke ili suvog vrata. Šnicle pričvrstiti čačkalicama, uvaljati u brašno i peći u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Pečene šnicle odložiti u vatrostalni sud.

U sok od pečenja dodati belo vino i puter, prokuvati uz mešanje i preliti preko šnicli.

Služiti uz prilog i salatu po želji.

Prijatno!