Teletina "Vegeta"
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
ns_švedjanka (posetilac)
Uvod
Teleće šnicle sa ukusom belog vina i dimljene šunke... Morate probati!
Sastojci
| 600 g | telećeg mesa od buta |
| 4 kriške | dimljene šunke ili suvog vrata |
| 1-2 kašike | Vegeta začina |
| so, biber, brašno | |
| 8 kašika | ulja |
| 40 g | putera |
| 1/2 dl | belog vina |
Priprema
Iseći od buta 8 šnicli, malo ih istući tučkom za meso, i svaku posuti vegetom i biberom (po ukusu naravno). Između svake 2 šnicle staviti po jednu krišku šunke ili suvog vrata. Šnicle pričvrstiti čačkalicama, uvaljati u brašno i peći u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Pečene šnicle odložiti u vatrostalni sud.
U sok od pečenja dodati belo vino i puter, prokuvati uz mešanje i preliti preko šnicli.
Služiti uz prilog i salatu po želji.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.