Tunjevina na roštilju sa salatom od paradajza

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela

posavka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Potrebno (za 4 osobe):
4	parčeta tunjevine od 200 g
500 g	paradajza
2 češnja	bijelog luka
4 kašike	bijelog vinskog sirćeta
	grančica peršuna
6 kašika	ulja
	so
	crni biber

Priprema

Rasporediti ribu na veću činiju, dodati sirće i 4 kašike ulja, pa uvaljati ribu s obje strane i ostaviti da se marinira. Bijeli luk oljuštiti i isjeckati. Paradajz očistiti od sjemena a "meso" isjeći na kocke. Začini ga sa preostalim uljem, dodati bijeli luk, crni biber i soli po ukusu. Izvaditi ribu iz marinade, isušiti kuhinjskim papirom ili krpom i staviti na roštilj. Peći na svakoj strani po 5 minuta, a zatim servirati ribu pokrivenu salatom od paradajza i isjeckanim peršunom.