Kiseli kupus sa mesom u zemljanoj posudi
Datum objavljivanja: 22. apr. 2020. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Kako je malo zahladilo palo mi je na pamet da bi mogla spremiti neko jelo sa kiselim kupusom . .. i dobila sam ideju da u zemljanom sudu ispečem kiseli kipus ribanac, šargarepu, krompir i meso i ispala je za mene odlična kombinacija okusa.
Sastojci
| 220 g | grubo rezanog kiselog kupusa |
| 100 g | šargarepe |
| 200 g | krompira |
| 250 | svinjskih krmenadli bez kosti |
| 2 lista | kiselog kupusa |
| malo | mlevenog kima |
| malo | soli |
| malo | mlevene crvene paprike |
| 1 kašika | masti |
Priprema
Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.
Krompir, oljuštiti i iseći na tanke kolutove i posoliti.
Na dno zemljane posude staviti malo masti i polovinu grubo rezanog kiselog kupusa.
Na kupus staviti polovinu iseckane šargarepe i polovinu kolutova krompira.
Na šargarepu staviti začinjene šnicle od krmenadli.
Na meso staviti ostatak kiselog kupusa, šargarepu i krompir te pokriti listovima kiselog kupusa.
Zemljani sud poklopiti i staviti u zagrejanu rernu na 180° i peći 75 min.
Skinuti poklopac i otkriven zemljani sud staviti u rernu i peći još 10 min. zatim skinuti listove kupusa i kratko zapeči.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.