Hrskava piletina sa prženim jabukama
Datum objavljivanja: 16. dec. 2019. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Piletinu veoma često spremam pa volim da probam različite načine pripreme. I ovo je jedna neobična a meni veoma ukusna varijanta.
Sastojci
| 1 | otkošten batak sa karabatkom |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 2 kašike | kvalitetnog belog vina |
| malo | mešavine mediteranskog začinskog bilja |
| malo | soli |
| 2 kašike | prezli |
| 2 kašike | brašna |
Priprema
Sa batka i karabatka skinuti kožicu i meso podeliti na dva dela.
Piletinu posoliti.
U posebnoj posudi pomešati paradajz pire, vino i mešavinu mediteranskog začinskog bilja.
Meso provučemo kroz mešavinu pazeći da se smesa zalepi za meso.
Uvaljati u mešavinu brašna i prezla laganim utiskivanjem da se mešavina lepo primi na meso.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i staviti pržiti oko 10 – 15 min.da se dobije lepa rumena boja.
Ja sam uz meso pržila četvrtine oljuštene, očišćene od semenki i isečene jabuke.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.