Hrskava piletina sa prženim jabukama
Datum objavljivanja: 16. dec. 2019. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Piletinu veoma često spremam pa volim da probam različite načine pripreme. I ovo je jedna neobična a meni veoma ukusna varijanta.
Sastojci
| 1 | otkošten batak sa karabatkom |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 2 kašike | kvalitetnog belog vina |
| malo | mešavine mediteranskog začinskog bilja |
| malo | soli |
| 2 kašike | prezli |
| 2 kašike | brašna |
Priprema
Sa batka i karabatka skinuti kožicu i meso podeliti na dva dela.
Piletinu posoliti.
U posebnoj posudi pomešati paradajz pire, vino i mešavinu mediteranskog začinskog bilja.
Meso provučemo kroz mešavinu pazeći da se smesa zalepi za meso.
Uvaljati u mešavinu brašna i prezla laganim utiskivanjem da se mešavina lepo primi na meso.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i staviti pržiti oko 10 – 15 min.da se dobije lepa rumena boja.
Ja sam uz meso pržila četvrtine oljuštene, očišćene od semenki i isečene jabuke.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.