Hrskava piletina sa prženim jabukama
Date: Dec 16, 2019. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Piletinu veoma često spremam pa volim da probam različite načine pripreme. I ovo je jedna neobična a meni veoma ukusna varijanta.
Ingredients
| 1 | otkošten batak sa karabatkom |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 2 kašike | kvalitetnog belog vina |
| malo | mešavine mediteranskog začinskog bilja |
| malo | soli |
| 2 kašike | prezli |
| 2 kašike | brašna |
Method
Sa batka i karabatka skinuti kožicu i meso podeliti na dva dela.
Piletinu posoliti.
U posebnoj posudi pomešati paradajz pire, vino i mešavinu mediteranskog začinskog bilja.
Meso provučemo kroz mešavinu pazeći da se smesa zalepi za meso.
Uvaljati u mešavinu brašna i prezla laganim utiskivanjem da se mešavina lepo primi na meso.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i staviti pržiti oko 10 – 15 min.da se dobije lepa rumena boja.
Ja sam uz meso pržila četvrtine oljuštene, očišćene od semenki i isečene jabuke.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.