Keleraba sa graškom
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 3 | kelerabe |
| 150 | graška (kuvanog) |
| 250 ml | bujona od povrća |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 1 kašika | butera |
| 1 kašika | brašna |
| morski orah (na vrh noža) | |
| so, biber (po ukusu) |
Priprema
Kelerabu oljuštiti, iseckati na trake i naliti bujonom. Sud poklopiti i na smanjenoj temperaturi kuvati 13-15 min. Dodati grašak, so i nastaviti s dinstanjem još 1-2 min. Buter (obne temperature) umutiti s brašnom. Čajnom kašičicom uzimati od mase i suštati u kelerabu i grašak. Promešati, isključiti ringlu i ostaviti (uz mešanje) još 2 min. da se dinsta. Dodati morsi orah, so, biber, peršun (promešati) i služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sladi_de - 26. dec. 2006.
šta je to bujon i morski orah? Molim vas objasnite mi