Keleraba sa graškom
Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 3 | kelerabe |
| 150 | graška (kuvanog) |
| 250 ml | bujona od povrća |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 1 kašika | butera |
| 1 kašika | brašna |
| morski orah (na vrh noža) | |
| so, biber (po ukusu) |
Method
Kelerabu oljuštiti, iseckati na trake i naliti bujonom. Sud poklopiti i na smanjenoj temperaturi kuvati 13-15 min. Dodati grašak, so i nastaviti s dinstanjem još 1-2 min. Buter (obne temperature) umutiti s brašnom. Čajnom kašičicom uzimati od mase i suštati u kelerabu i grašak. Promešati, isključiti ringlu i ostaviti (uz mešanje) još 2 min. da se dinsta. Dodati morsi orah, so, biber, peršun (promešati) i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sladi_de - Dec 26, 2006.
šta je to bujon i morski orah? Molim vas objasnite mi