Zapečena zelena tikvica

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

3zelene tikvice (cukini)
1 glavicacrnog luka
2 češnjabelog luka
2 kašikemaslinovog ulja
4 kašikebujona od povrća
100 gizrendisanog kačkavalja
3 komadajaja
100 mlslatke pavlake
100 gkisele pavlake
7 kašikaprezli
morski orah (na vrh noža)
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
hladan buter

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati i kratko propržiti na zagrejanom ulju: dodati oprane i na kolutove iseckane tikvice i iseckan beli luk (1 češanj). Povrće naliti bujonom, promešati, poklopiti i na smanjenoj temperaturi dinstati 5 min.

2

Vatrostalnu posudu premazati hladnim buterom i naneti izrendisan češanj belog luka. Preko belog luka rasporediti dinstane tikvice i zaliti mešavinom kisele i slatke pavlake, 5 kašika prezli, umućenih jaja, i začina. Preko posuti ostatak prezli, a preko njih rasporediti tanke listiće hladnog butera (na nekoliko mesta) i staviti da se u zagrejanoj rerni zapeče. Rernu zagrejati na 200°C i peći 25 – 30 minuta u zavisnosti od šporeta. Zapečene tikvice pokriti folijom i ostaviti u rerni (isključiti) 10 min. da stoje, a zatim služiti vruće.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...