Gnezda od palačinki

Datum objavljivanja: 27. sep. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

rankos

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako želite jednu preukusnu vecericu napravite ovo, sigurna sam da će vam se dopasti. Sastojci su jako pristupacni i verujem da svako od vas ima ove sastojke u svojoj kuhinjici, tako da. .. da, dame moje.. na posao !!

Sastojci

	za 9 palačinaka

250 g	brašna 300 ml vode
300 ml	mleka
200 ml	vode
2	jaja
	so, biber
	ulje

	FIL

200 g	mladog sira ili sitnog sira
3	jajeta
200 g	kisele pavlake
100 g	kačkavalja
200 g	Šunkarice
	bosiljak, so, biber, origano. .. .

Priprema

Za palačinke:

Umutiti jaja, dodati, so biber, mleko, vodu pa brašno i sve dobro sjediniti sa žicom ili mikserom da ne bude grudvica.

Ispeći palačinke.

Za fil:

za 9 palačinaka

250 g brašna 300 ml

Umutiti jaja sa viljuškom, dodati izdrobljen sir, rendani kačkavalj, pavlaku i začine po želji.

Uzeti 1 kašiku fila i premazati palačinku.

---motati je sto tanje, ali ne skroz do kraja, motati malo više od sredine pa onda saviti u krug, tako da dobijete jedno gnezdo. To uraditi sa svih 9 palačinaka. Redjati ih na pleh obložen pek papirom.

U ostatak fila dodati sitno seckanu Šunkaricu pa napuniti gnezda od palačinaka.

Po želji možete odgore narendati kačkavalj i posuti origanom.

Rernu zagrejati na 200° i peći palačinkice oko 20 -ak min.

Posluživanje

Moja preporuka je da ih jedete tople uz jogurt ili mleko.