Gnezda od palačinki

Date: Sep 27, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

rankos

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ako želite jednu preukusnu vecericu napravite ovo, sigurna sam da će vam se dopasti. Sastojci su jako pristupacni i verujem da svako od vas ima ove sastojke u svojoj kuhinjici, tako da. .. da, dame moje.. na posao !!

Ingredients

	za 9 palačinaka

250 g	brašna 300 ml vode
300 ml	mleka
200 ml	vode
2	jaja
	so, biber
	ulje

	FIL

200 g	mladog sira ili sitnog sira
3	jajeta
200 g	kisele pavlake
100 g	kačkavalja
200 g	Šunkarice
	bosiljak, so, biber, origano. .. .

Method

Za palačinke:

Umutiti jaja, dodati, so biber, mleko, vodu pa brašno i sve dobro sjediniti sa žicom ili mikserom da ne bude grudvica.

Ispeći palačinke.

Za fil:

za 9 palačinaka

250 g brašna 300 ml

Umutiti jaja sa viljuškom, dodati izdrobljen sir, rendani kačkavalj, pavlaku i začine po želji.

Uzeti 1 kašiku fila i premazati palačinku.

---motati je sto tanje, ali ne skroz do kraja, motati malo više od sredine pa onda saviti u krug, tako da dobijete jedno gnezdo. To uraditi sa svih 9 palačinaka. Redjati ih na pleh obložen pek papirom.

U ostatak fila dodati sitno seckanu Šunkaricu pa napuniti gnezda od palačinaka.

Po želji možete odgore narendati kačkavalj i posuti origanom.

Rernu zagrejati na 200° i peći palačinkice oko 20 -ak min.

Posluživanje

Moja preporuka je da ih jedete tople uz jogurt ili mleko.