Gnezda od palačinki
Datum objavljivanja: 27. sep. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
rankos
Uvod
Ako želite jednu preukusnu vecericu napravite ovo, sigurna sam da će vam se dopasti. Sastojci su jako pristupacni i verujem da svako od vas ima ove sastojke u svojoj kuhinjici, tako da. .. da, dame moje.. na posao !!
Sastojci
za 9 palačinaka | |
250 g | brašna 300 ml vode |
300 ml | mleka |
200 ml | vode |
2 | jaja |
so, biber | |
ulje | |
FIL | |
200 g | mladog sira ili sitnog sira |
3 | jajeta |
200 g | kisele pavlake |
100 g | kačkavalja |
200 g | Šunkarice |
bosiljak, so, biber, origano. .. . |
Priprema
Za palačinke:
Umutiti jaja, dodati, so biber, mleko, vodu pa brašno i sve dobro sjediniti sa žicom ili mikserom da ne bude grudvica.
Ispeći palačinke.
Za fil:
za 9 palačinaka
250 g brašna 300 ml
Umutiti jaja sa viljuškom, dodati izdrobljen sir, rendani kačkavalj, pavlaku i začine po želji.
Uzeti 1 kašiku fila i premazati palačinku.
---motati je sto tanje, ali ne skroz do kraja, motati malo više od sredine pa onda saviti u krug, tako da dobijete jedno gnezdo. To uraditi sa svih 9 palačinaka. Redjati ih na pleh obložen pek papirom.
U ostatak fila dodati sitno seckanu Šunkaricu pa napuniti gnezda od palačinaka.
Po želji možete odgore narendati kačkavalj i posuti origanom.
Rernu zagrejati na 200° i peći palačinkice oko 20 -ak min.
Posluživanje
Moja preporuka je da ih jedete tople uz jogurt ili mleko.
Članovi kojima se dopada recept
- danijela1
- Smaragdna
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 27. sep. 2011.
Super ideja!
rankos - 28. sep. 2011.
Puno ti hvala :)
jovanovichb - 10. nov. 2011.
nešto mi nije jasno sa receštom za palačinke ,brašno,voda jaja,pa opet brašno...