Pitice sa prazilukom i pirinčem
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Predjela
anarad (posetilac)
Težina pripreme

Lako
Ocenite recept
Sastojci
1/2 kg | kora |
3 struka | praziluka |
1 šolja | pirinča |
3 šolje | vode |
1 šoljica | ulja |
1 šoljica | vode |
biber | |
2 kašičice | Vegete ili začina C |
3 kašičice | šafrana |
Priprema
U šerpu sipati 3 šolje vode i kada provri dodati istu šolju pirinča i skuvati kao i obično, pa to skloniti sa strane.
Na malo ulja dinstati seckani praziluk, dodati Vegetu ili začin C, promešati, dodati kuvan pirinač i opet promešati.
Začiniti biberom (ja sam stavila malo belog mlevenog i malo šarenog mlevenog bibera) i šafranom (u mojoj teglici gde držim šafran imam malu kašičicu koju dobijete u kafiću kada pijete kafu).
Sve dobro promešati.
Kore odvojiti jednu od druge i svaku premazati spremljenom mešavinom vode i ulja.
Možete ih saviti samo jednom na pola jer kada stavite fil (2-3 kašike) trebalo bi da kore savijete kao kada pravite sarme.
"Sarme" od kora ređati u blago podmazan pleh jednu do druge, bez bojazni jer i kada se zalepe lako se odvoje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200° 30-35 minuta.
Dok se peklo bilo je dosta ulja u plehu, međutim kada je gotovo pitice upiju to ulje i uopšte nije masno.
Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.