Pitice sa prazilukom i pirinčem

Date: Jan 8, 2009. | Category: Appetizers


anarad (posetilac)

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1/2 kgkora
3 strukapraziluka
1 šoljapirinča
3 šoljevode
1 šoljicaulja
1 šoljicavode
biber
2 kašičiceVegete ili začina C
3 kašičicešafrana

Method

1

U šerpu sipati 3 šolje vode i kada provri dodati istu šolju pirinča i skuvati kao i obično, pa to skloniti sa strane.

2

Na malo ulja dinstati seckani praziluk, dodati Vegetu ili začin C, promešati, dodati kuvan pirinač i opet promešati.

3

Začiniti biberom (ja sam stavila malo belog mlevenog i malo šarenog mlevenog bibera) i šafranom (u mojoj teglici gde držim šafran imam malu kašičicu koju dobijete u kafiću kada pijete kafu).

4

Sve dobro promešati.

5

Kore odvojiti jednu od druge i svaku premazati spremljenom mešavinom vode i ulja.

6

Možete ih saviti samo jednom na pola jer kada stavite fil (2-3 kašike) trebalo bi da kore savijete kao kada pravite sarme.

7

"Sarme" od kora ređati u blago podmazan pleh jednu do druge, bez bojazni jer i kada se zalepe lako se odvoje.

8

Peći u zagrejanoj rerni na 200° 30-35 minuta.

9

Dok se peklo bilo je dosta ulja u plehu, međutim kada je gotovo pitice upiju to ulje i uopšte nije masno.

10

Prijatno.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…