Pitice sa prazilukom i pirinčem
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Predjela
anarad (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ocenite recept
Sastojci
1/2 kg | kora |
3 struka | praziluka |
1 šolja | pirinča |
3 šolje | vode |
1 šoljica | ulja |
1 šoljica | vode |
biber | |
2 kašičice | Vegete ili začina C |
3 kašičice | šafrana |
Priprema
U šerpu sipati 3 šolje vode i kada provri dodati istu šolju pirinča i skuvati kao i obično, pa to skloniti sa strane.
Na malo ulja dinstati seckani praziluk, dodati Vegetu ili začin C, promešati, dodati kuvan pirinač i opet promešati.
Začiniti biberom (ja sam stavila malo belog mlevenog i malo šarenog mlevenog bibera) i šafranom (u mojoj teglici gde držim šafran imam malu kašičicu koju dobijete u kafiću kada pijete kafu).
Sve dobro promešati.
Kore odvojiti jednu od druge i svaku premazati spremljenom mešavinom vode i ulja.
Možete ih saviti samo jednom na pola jer kada stavite fil (2-3 kašike) trebalo bi da kore savijete kao kada pravite sarme.
"Sarme" od kora ređati u blago podmazan pleh jednu do druge, bez bojazni jer i kada se zalepe lako se odvoje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200° 30-35 minuta.
Dok se peklo bilo je dosta ulja u plehu, međutim kada je gotovo pitice upiju to ulje i uopšte nije masno.
Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.