Kavijar od plavog paradajza

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


Biberče (Biberče)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2plava paradajza
2-3neoguljena veća čena belog luka
1 glavicacrnog luka
1crvena paprika
1paradajz
2 kašikemaslinovog ulja
so, biber, aleva paprika, peršun

Priprema

1

Plavi paradajz probosti viljuškom na više mesta da ne eksplodira, staviti u malo podmazan pleh, zajedno sa belim lukom, malo pokapanim uljem. Peći u zagrejanoj rerni, na 180C (350F). Povremeno prevrnuti i izvaditi kad patlidžan i beli luk omekšaju, posle 45 minuta. Iseckati sitno luk, crvenu papriku i paradajz. Kad se ohlade, iseckati patlidžan i beli luk. Dodati im luk, papriku i paradajz, umešati maslinovo ulje, so i biber, a odozgo posuti sa malo aleve paprike i seckanog peršuna. Držati u frižideru do slženja. Služiti sa prepečenim hlebom isečenim u trouglove.


Članovi kojima se dopada recept

  • Oli1
  • kacica
  • sarajevo59

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...