Kavijar od plavog paradajza
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
Biberče (Biberče)
Ingredients
| 2 | plava paradajza |
| 2-3 | neoguljena veća čena belog luka |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 | crvena paprika |
| 1 | paradajz |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| so, biber, aleva paprika, peršun |
Method
Plavi paradajz probosti viljuškom na više mesta da ne eksplodira, staviti u malo podmazan pleh, zajedno sa belim lukom, malo pokapanim uljem. Peći u zagrejanoj rerni, na 180C (350F). Povremeno prevrnuti i izvaditi kad patlidžan i beli luk omekšaju, posle 45 minuta. Iseckati sitno luk, crvenu papriku i paradajz. Kad se ohlade, iseckati patlidžan i beli luk. Dodati im luk, papriku i paradajz, umešati maslinovo ulje, so i biber, a odozgo posuti sa malo aleve paprike i seckanog peršuna. Držati u frižideru do slženja. Služiti sa prepečenim hlebom isečenim u trouglove.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Oli1
- kacica
- sarajevo59
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.