Marmelada od šipuraka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska
SC kulinarstvo (posetilac)
Uvod
Nabrati najmanje 2 kg šipuraka.
Sastojci
| 2 kg | svežih šipuraka |
| 0,5 kg | šećera (može i manje, zavisi od ukusa) |
| 2 g | konzervansa |
Priprema
Prvo dobro oprati šipurke, odseći im kapice i potopiti ih u vodu.
Sve to kuvati oko dva sata, dok šipurak ne omekša da se može ispasirati.
Pošto se dobro skuvao, sačekati malo da se ohladi i ispasirati ga kroz pasirku.
Dobijeni sok kuvati (pre toga u njega dodati šećer) dok se ne zgusne.
Potom dodati 2 g konzervansa. Gotovu marmeladu sipati u staklene tegle, koje su zagrejane.
Napunjene tegle staviti u pleh i zapeći ih u rerni pola sata na 100 stepeni (pasterizacija).
Kada se tegle ohlade, zatvoriti ih celofanom i čekati zimu:-)
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.