Rolnice sa korijanderom

Date: Dec 25, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 1/2 šolja	brašna
1/2 šolje	vode
2 kašike	mleka
1/2 kašike	kvasca
1 kašičica	soli
1 kašika	šećera

	Za namaz
4-5 kašika	maslaca
šaka	naseckanog koriandera
2	cena mlevenog belog luka
1/2 kašike	mleka
	semenki susama

Method

U mlaku vodu i mleko usuti šećer i kvasac. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.

U drugu činiju usuti brašno i so.

Nadokiseo kvasac dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo i činiju pokriti sa providnom folijom da testo naraste.

U medjuvremenu pripremiti namaz. U omekšani maslac dodati naseckani koriander i beli luk.

Nadokislo testo pomocu oklagije razvuci u oblik pravugaonika. Testo premazati sa navedenim namazom i urolati u rolat.

Zatim rolat iseći na 8 jednakih delova. Napravljene komadiće staviti u malu podmazanu tepsiju veličine 14x24 cm. Činiju pokriti sa čistom salvetom da rolnice malo narastu. Pre pečenja rolnice premazati sa mlekom i posuti sa susamom.

Peći 30 min. na temperaturi od 180°C.