Rolnice sa korijanderom

Datum objavljivanja: 25. dec. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 1/2 šolja	brašna
1/2 šolje	vode
2 kašike	mleka
1/2 kašike	kvasca
1 kašičica	soli
1 kašika	šećera

	Za namaz
4-5 kašika	maslaca
šaka	naseckanog koriandera
2	cena mlevenog belog luka
1/2 kašike	mleka
	semenki susama

Priprema

U mlaku vodu i mleko usuti šećer i kvasac. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.

U drugu činiju usuti brašno i so.

Nadokiseo kvasac dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo i činiju pokriti sa providnom folijom da testo naraste.

U medjuvremenu pripremiti namaz. U omekšani maslac dodati naseckani koriander i beli luk.

Nadokislo testo pomocu oklagije razvuci u oblik pravugaonika. Testo premazati sa navedenim namazom i urolati u rolat.

Zatim rolat iseći na 8 jednakih delova. Napravljene komadiće staviti u malu podmazanu tepsiju veličine 14x24 cm. Činiju pokriti sa čistom salvetom da rolnice malo narastu. Pre pečenja rolnice premazati sa mlekom i posuti sa susamom.

Peći 30 min. na temperaturi od 180°C.