Domaći hleb
Date: Dec 29, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 1/2 kocke | svežeg kvasca |
| 1 mala kašičica | šećera |
| 150 ml | tople vode |
| 1 | kisela pavlaka |
| 3 velike kašike | maslinovog ulja |
| 1 mala kašika | soli |
| 500 g | brašna |
Method
U malu činiju usuti izmrvljeni kvasac, šećer, 1 malu kašičicu brašna i toplu vodu. Ostaviti da kvasac malo naraste.
U činiju sa kvascem dodati pavlaku i ulje. Polako promešati i postepeno dodavati brašno pomešano sa soli.
Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo namazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom. Testo držati na toplom mestu pola sata.
Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo oklagijom razvuci u oblik pravogugaonika i sa obe strane testo oseći na trake dužine desetak cm.
Zatim trake stavljati neizmenično jednu preko druge sa desne i leve strane.
Prirpemljeni hleb staviti u podmazanu i papirom obloženu činiju.
Testo premazati sa vodom i posuti sa brašnom.
Držati pola sata na toplom mestu.
Peći 30-35 min. na tem 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.