Domaći hleb
Datum objavljivanja: 29. dec. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 1/2 kocke | svežeg kvasca |
| 1 mala kašičica | šećera |
| 150 ml | tople vode |
| 1 | kisela pavlaka |
| 3 velike kašike | maslinovog ulja |
| 1 mala kašika | soli |
| 500 g | brašna |
Priprema
U malu činiju usuti izmrvljeni kvasac, šećer, 1 malu kašičicu brašna i toplu vodu. Ostaviti da kvasac malo naraste.
U činiju sa kvascem dodati pavlaku i ulje. Polako promešati i postepeno dodavati brašno pomešano sa soli.
Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo namazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom. Testo držati na toplom mestu pola sata.
Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo oklagijom razvuci u oblik pravogugaonika i sa obe strane testo oseći na trake dužine desetak cm.
Zatim trake stavljati neizmenično jednu preko druge sa desne i leve strane.
Prirpemljeni hleb staviti u podmazanu i papirom obloženu činiju.
Testo premazati sa vodom i posuti sa brašnom.
Držati pola sata na toplom mestu.
Peći 30-35 min. na tem 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.