Supa od kopriva i sremusa
Date: Jan 20, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 300 g | kopriva |
| 25 listova | sremusa |
| 2 kašike | putera |
| 1 kašika | brašna |
| 1 l | mleka |
| 2 kašike | slatke pavlake |
| so | |
| biber |
Method
Koprive i sremus kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Na zagrejanom puteru propržiti brašno, dodati mleko i uz mešanje kuvati 1-2 min. Masi dodati mešavinu kopriva i sremusa, so, biber pavlaku (promešati) i kuvati još 2-3 min, a zatim servirati.
PS. Po želji supi dodati i jedan izrendisan krompir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
dragaja - Apr 30, 2009.
pa ti si genije,odakle ti toliko ideja za recepte?!! a inače šta je sremus?
-stavra_ - Apr 30, 2009.
Sremus je verovatno neko sremsko jestivo lisce..
===
Nije ona genije, ovde već obitavaju 2 genija,- i to od rođenja..
Kopir je OK, recepti su joj koncizni i kristalno jasni, k'o secer..
nebojsa - Jan 25, 2011.
Sremus (srijemusa) je divlji luk. Koriste se listovi. Ukus, nesto kao beli luk.