Paradajz čorba sa pečurkama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian

Steva (duda)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

5 glavica	crnog luka
6 češnjeva	belog luka
	1litra soka od paradajza
	raznih pečuraka, sto više tim bolje

Method

Stavite malo ulja u tiganj i kad se zagreje dodajte sitno iseckan crni luk, smanjite toplotu, posolite po želji i pecite na slabijoj toploti dok se crni luk ne ispeče i

postane kašast.

Sad pojačajte malo vatru i dodajte sitno iseckan beli luk i

pečurke (očišćene, oprane i isečene ako su velike). Dodajte začine koje volite, malo šećera (najbolje braon ili žuti) i malo ljute paprike u prahu. Dobro promešajte i kad se priprži prebacite u šerpu i kuvajte sa sokom od paradajza.

Čim provri možete ugasiti šporet. Može se služiti toplo, a i hladno.