Strudla od pekmeza
Date: Jan 5, 2022. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
elektra4-
Introduction
ili sirotinjska strudla :-)
Ingredients
| Za dizano testo: | |
| 600 g | brašna |
| 2 | žumanca |
| 1 kašika | šećera |
| 1 dl | ulja |
| 1 dl | mleka |
| 40 g | kvasca ili 1 suvi kvasac |
| 1/2 | kašikice soli |
| Punjenje: | |
| 2 kašike | cimeta |
| 4 kašike | mlevene plazme |
| džem od brusnica + suve brusnice | |
| džem od šljiva + suvo grozde | |
| 2 | rendane jabuke |
| Premaz:50 g butera, šećer u prahu za posipanje | |
Method
Od navedenih sastojaka umesiti dizano testo i pustiti da naraste. Premesiti i razvuci 2 strudle. Jednu puniti pekmezom od šljiva a drugu pekmezom od brusnica. Narendati jabuke i posuti plazmu. Ostaviti da se ponovo dize i peći na 200° C dok ne porumeni. (maks. 30 min)
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.