Tatar biftek

Date: Dec 23, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Dojna (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

10 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Servirati uz prepečen hleb, i listiće putera. Ide i zelena salata. Sve je sirovo, nema kuvanja. Limun i začini "skuvaju" meso. Ja, lično ne stavljam worcester sos, ali zato sam velikodusna sa tabaskom. Može i čašica konjaka da se stavi unutra, ali meni ne fali, čak mi se više sviđa bez.


Ingredients

180 gjunećeg bifteka, samlevenog
1žumance
nekoliko zrnakaprija, sitno isečenog
2kisela krastavca, sitno isečena
1 mala glaviculuka, sitno isečena
so
biber
ulje
maloaleve
sok od limuna
1/2 kašičicesenfa
1kašiku majoneza
1/2 kašičicesuvog peršunovog lišća
tabosko, nekoliko kapi

Method

1

Posudu gde ćemo sve to izmešati obložiti uljem.

2

Kašikom i viljuškom sjedinite tu masu, po želji zaljutite.

3

U drugim varijantama stoji i worcester sos, ali onda obratite pažnju kad posolite, da ne ispadne preslano.

4

Služite odmah sa vrućem hlebom namazan puterom i začinjenom zelenom salatom.

5

Može i velika čaša mleka.

6

Prijatno!


People who like this recipe

  • jovana74

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…