Tatar biftek

Datum objavljivanja: 23. dec. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Dojna (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Servirati uz prepečen hleb, i listiće putera. Ide i zelena salata. Sve je sirovo, nema kuvanja. Limun i začini "skuvaju" meso. Ja, lično ne stavljam worcester sos, ali zato sam velikodusna sa tabaskom. Može i čašica konjaka da se stavi unutra, ali meni ne fali, čak mi se više sviđa bez.


Sastojci

180 gjunećeg bifteka, samlevenog
1žumance
nekoliko zrnakaprija, sitno isečenog
2kisela krastavca, sitno isečena
1 mala glaviculuka, sitno isečena
so
biber
ulje
maloaleve
sok od limuna
1/2 kašičicesenfa
1kašiku majoneza
1/2 kašičicesuvog peršunovog lišća
tabosko, nekoliko kapi

Priprema

1

Posudu gde ćemo sve to izmešati obložiti uljem.

2

Kašikom i viljuškom sjedinite tu masu, po želji zaljutite.

3

U drugim varijantama stoji i worcester sos, ali onda obratite pažnju kad posolite, da ne ispadne preslano.

4

Služite odmah sa vrućem hlebom namazan puterom i začinjenom zelenom salatom.

5

Može i velika čaša mleka.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • jovana74

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…