Krompir na indijski način

Date: May 24, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Indian

DragonNest

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Pet godina sam provela živeći u indijskoj porodici, to je naravno ostavilo traga na izbor moje kuhinje. Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata. Brzo se sprema, drugačiji je od onoga što smo svakodnevno navikli, a izuzetnog je ukusa. Moja topla preporuka kao prilog uz ribu, meso, pa čak i kao hladno predjelo.

Ingredients

500 g	krompira
1 čajna kašičica	slacice
2 čajne kašičice	susama
1 čajna kašičica	kima (po mogućnosti beli), ako je crni onda prstohvat
1 čajna kašičica	mlevene aleve paprike
1 čajna kašičica	turmarika (kurkuma) – u nedostatku može mešavina začina poznata kao kari
	so
3 zrna	bibera
1 kašika	ulja
	peršun za dekoraciju