Letnji ajvar
Date: Jan 20, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
| 2 kg | svežih crvenih paprika |
| 1 kg | plavog paradajza |
| 4-5 češnja | belog luka |
| 2-3 kašike | sirćeta |
| 50 ml | ulja |
| so |
Method
Paprike ispeći, oljuštiti i očistiti od semena. Ispeći i oljuštiti i plavi paradajz. Paradajz i paprike staviti u rešetkasti džak, zavezati i okačiti da se do narednog dana tečnost ocedi.
Samleti na mašini za meso, dodati ispresovani beli luk, so, sirće i ulje.
Sve dobro promešati i ostaviti u frižider da odstoji do služenja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kacica
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.